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又陷入怠惰期,一天拖過一天不想面對記錄這件事。
365還真是難啊!而且好容易因為目標太大缺太多篇就不想努力了 XD
今天好冷,用爸爸給的咖啡豆在公司煮了一壺咖啡。
從磨豆開始,細細品味豆子的香味,
看著熱水湧上來,緩緩將豆子倒入熱水中,
輕輕攪拌著,不過多,六下,
從空氣中漸漸聞到咖啡香,關火,
慢慢看著咖啡緩緩沉浸而下,不著急,等著,
直到看到了咖啡滴完會浮出的一些氣泡,才將咖啡壺取下,
接著品嘗
帶著一點緊張的心情,深怕辜負了這份咖啡,
啜飲入口,
不酸!就讓我開心了 (因為攪拌過久會把過多空氣帶入造成咖啡過酸,那不是我想要的)
微苦帶香也是我喜歡的味道,好滿足!
覺得自己煮得還不錯,跟同事分享。
心裡覺得暖暖的,
這份暖心咖啡,有著爸爸的心意、自己的靜心時刻,感官的覺察與滿足,分享的喜悅。
於是我能寫下這一篇,紀錄當下。
謝謝爸爸,我有珍惜這一份好咖啡。
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